Un evento enológico y gastronómico que reivindica este paraje histórico

EL MOLAR, 30 Sep. (EUROPA PRESS) -

El Molar celebra este fin de semana en las cuevas excavadas en el cerro de La Torreta la XVIII Feria del Vino, un evento enológico y gastronómico que reivindica este paraje histórico y su uso para guardar el vino desde hace siglos.

Desde hace siglos, las cuevas excavadas en el cerro de La Torreta, en el municipio de El Molar, han sido utilizadas para guardar el vino en condiciones naturales. Se trata de un paraje histórico transformado en la actualidad en el alma de bodegas, restaurantes y espacios culturales.

Este escenario acogerá del 3 al 5 de octubre la XVIII Feria del Vino de El Molar, una cita dedicada a los amantes del vino y de las tradiciones. Las más de 5.000 personas que han participado en cada edición la consolidan en el calendario cultural y turístico de la Comunidad de Madrid pero, además, supone un homenaje "al pasado y al presente del municipio, y a su identidad vitivinícola", dentro de la Denominación de Origen de Vinos de Madrid.

La feria comenzará el viernes, a las 19 horas, con el pregón acompañado del son de dulzainas, una degustación de tapa y vino local, así como un pasacalles dulzainero que llenará de ambiente las bodegas y el mercadillo. En el acto de inauguración estará el pregonero invitado, Carlos Mazo, y el alcalde de El Molar, Borja Díaz.

Durante el sábado, se realizarán visitas guiadas a las cuevas desde las 10.30 horas, o la tradicional pisada de uvas para adultos, en la Cueva Calixto a las 11 horas. Además, habrá concursos de cata a ciegas y maridajes de vino con quesos. Durante toda la jornada habrá música en directo, una masterclass de bailes callejeros o la actividad infantil 'Escuela de Vendimia'.

Posteriormente, el domingo se volverán a ofrecer visitas guiadas a las cuevas de La Torreta, mientras que la tradicional pisada de uvas estará dirigida al público infantil. La actividad se desarrollará a las 11 horas en la Cueva Calixto.

Los adultos podrán participar en el concurso del porrón o en las diferentes experiencias gastronómicas que proponen los hosteleros de las cuevas.

Tanto el sábado como el domingo por la mañana, habrá actuaciones en directo con vino, dulce y pastas, con el grupo musical de la Asociación Deportivo Cultural El Molar y la Asociación Hogar del Mayor.

Para el público infantil se han organizado juegos tradicionales y castillos hinchables durante todo el fin de semana. Además, el público asistente podrá disfrutar de un mercadillo artesanal, una exposición de pintura de MolArte, y del concurso de fotografía 'Entre Uvas y Vinos'.

La feria se clausurará el domingo, a las 20 horas, con un acto en la plaza del Privilegio en el que habrá dulzainas y una queimada popular gentileza de los bodegueros de las Cuevas de La Torreta. Las diferentes actividades se desarrollará en la Cueva Calixto, el Patio Casa Altozano, el Bodegón de Olivares, la Taberna Marinera o la Cueva del Lobo.

Además, las bodegas El Espada, El Matador y El Picoteo amenizarán las jornadas con música del dj Fran Moreira. Los vinos de El Molar pertenecen a la 4ª subzona de la Denominación de Origen de Vinos de Madrid.