MADRID 17 Dic. (EUROPA PRESS) -

El hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid amplía y diversifica su oferta gastronómica con la apertura de un nuevo 'pop-up' de cocina libanesa de la mano de Olà Beirut.

El restaurante, originario de Marbella, aterriza en el Paseo de la Castellana para ofrecer una propuesta que combina el respeto por la tradición culinaria de Oriente Medio con un enfoque moderno y vanguardista.

Este espacio gastronómico temporal estará ubicado en el interior del hotel durante un periodo de tres meses, tras haber abierto sus puertas este lunes 15 de diciembre. La iniciativa busca acercar la riqueza de la cocina casera del Líbano tanto a los huéspedes del hotel como al público madrileño en un entorno de lujo.

La propuesta de Olà Beirut estará disponible en servicio de cena de lunes a viernes, mientras que los fines de semana ampliará su horario para ofrecer tanto comidas como cenas.

Olà Beirut nació hace cinco años en Marbella impulsado por la pasión por preservar la autenticidad de la cocina libanesa. Tras consolidarse como un referente en la Costa del Sol a través de sus servicios de catering y delicatessen para eventos exclusivos, el proyecto inicia ahora una nueva etapa de expansión nacional junto a Hyatt Regency Hesperia Madrid, un socio con el que comparte los valores de calidad y hospitalidad.

Con esta incorporación, el Hyatt Regency Hesperia Madrid refuerza su propuesta de restauración, que ya cuenta con nombres de prestigio internacional como el asador Leña, del chef Dani García, y Smoked Room, galardonado con dos estrellas Michelin.

Ubicado en el corazón financiero y cerca de la Milla de Oro de Serrano, el hotel dispone de 169 habitaciones, incluyendo 32 suites recién renovadas con vistas a la Castellana. Gracias a sus diversos espacios para eventos, con capacidad para hasta 500 personas, el establecimiento se mantiene como una de las opciones preferenciales tanto para el turismo de negocios como de ocio en la capital.